Gülcülük ve Bölgemizde Gül
Yağ gülü ( Rosa Damascena ) Anadolu ya 1870 li yılların başında Bulgaristandan gelen göçmenler tarafından getirilmiştir. Isparta da ise yağ gülü üretimi 1888 yılında, gülyağı üretimi de 1892 yılında Müftüzade İsmail Efendi tarafından gerçekleştirmiştir. İsmail Efendi gülyağını, imbik adı verilen basit ve ilkel kazanlarda üretmiştir.